Seguindo cuidadosamente uma receita familiar francesa, os Doces de Frutas St. Dalfour são feitos à mão numa região perto de Bordeaux, em França. Esta região, no sudoeste da França, é famosa pelas suas vinícolas lengendárias, bem como pelo seu rico status de fruticultura. Os frutos seleccionados, colhidos cuidadosamente, fazem com que, embora lento e requintado, o método francês local de produção de pequenos lotes resulte na melhor e mais saborosa variedade de doces de fruta. Com a particularidade de serem isentos de glutén, é uma verdadeira tentação resisitr a estes deliciosos doces de fruta sem açúcares adicionados.